İTO Vakfı , 22 Temmuz  1988 tarihinde İzmir Ticaret Odası Üyeleri Sosyal Yardımlaşma Vakfı adı altında kurulmuştur. Vakfın Kurucu başkanı uzun yıllar meclis başkanlığı yapmış M.tekin Çullu yönetiminde ilk  yönetim kurulu toplantısı 29.11.1988  tarihinde  saat 13.30'da İzmir Ticaret Odasında yapıldı. İlk seçime göre geçici Yönetim Kurulu Başkanlığına Tekin Çullu, başkan  vekilliğine Şahin Özbek, Murahhas üyeliğe Ekrem Demirtaş, muhasip üyeliğe Mazhar İzmiroğlu seçildi. 4 Ekim  1989 tarihinde Tekin Çullu başkanlığı  Ekrem Demirtaş' a devretmiştir.  Ekrem Demirtaş başkanlığında vakıf güçlenmiş ve bugünki toplumda birçok işler başarmış  ve saygın olmanın gururunu yaşamaktadır.  Ekrem Demirtaş  28.04.1992  tarihinde görevini Sefa Selgeçen'e devretmiştir. Vakfın yoğun kurs çalışmlarında kullanılan kiralık bina ihtiyaçları  yeterli olmayınca 3 Kasım 1993 günü Vakıf binası  İzmir Ticaret Odası Meclisinde vakfın kullanımına tahsis edilen şehitfethibey caddesi  no: 43  99 basamak İşmerkezi  kat : 5 adresine taşındı. Vakıf amaçları doğrultusunda başlayan yoğun kurs programları ve aktiviteler  bu dönemde yeni hizmet binasında devam etti.

Vakfın diğer çalışmaları yanında gün geçtikçe genişleyen güçlü bünyesiyle özellikle eğitim ve sağlık alanındaki çalışmaları nedeniyle,  29.11.1995 tarihinde İzmir Ticaret Odası Üyeleri Sosyal Yardımlaşma Vakfı  "İzmir Ticaret Odası Eğitim ve Sağlık Vakfı" ismini aldı.

Maddi ve manevi gücü artan Vakfın başarılı çalışmaları karşısında Vakfa üye olmak isteyenlerin sayısı gün geçtikçe artıyordu.
Vakıf 01.09.1997 tarih ve 97/9911 sayılı kararı ile vergi mufiyeti almış, yeni kimliği ile  eğitim ve sağlık faaliyetlerine devam etmiştir.